美肌に♩ナッツと豆乳のホワイトスムージー

October 6, 2015

 

このホワイトスムージーは、3年程前、ヨガスタジオで飲んで教えてもらったレシピを少し自己流にアレンジしたもの。ナッツ類には、亜鉛・カリウム・鉄分・マグネシウムなど、日本人が不足しがちなミネラルが豊富に含まれています。こんなに栄養分が豊富な上、コレステロールはゼロ、しかも血液中の糖分と結合して糖化を防いでくれる働きもします。食物繊維も豊富なので腸内環境を整えてくれますし、ポリフェノールで抗酸化作用も働き、アンチエイジングに持ってこいの食べ物!

 

それに「畑の肉」と名の高い大豆製品を加えて、良質なタンパク質を補います。皆さんご存知の通り、女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンもたっぷり補給♡

 【材料】

一晩水につけて柔らかくしたナッツ類 20g (今回はアーモンドとカシューナッツ。くるみもオススメ!)

バナナ 1本

プルーン 2粒

豆乳 150g

お豆腐 100g

 

上記材料を全てブレンダー・ミキサー・ジューサーに投入する。お好みでチアシードとはちみつをトッピングしても美味しい。かなりドロッと重めのテキスチャーになるので、もっと飲みやすくしたい人は水を加えて調整してみてください。

 

腹持ちが良いのも嬉しい、美味しい美肌ドリンク♡

とってもオススメです^^

 

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